產品名稱：興研 多功能切片機 [KM3D]
![興研 多功萬能切片機 [KM3D]](../images/pro/km3d22_pic1.jpg)
多列圓刀綜合實現對生鮮材料切片、嫩肉、斷筋
●統籌連續作業，滿足大量加工需求。
●更換刀組可實現一臺機器切片、嫩肉、斷筋3種加工功能。
●擁有多種型號對應各種用途。
●著重衛生清潔而設計的分解結構。
●更換刀組可實現一臺機器切片、嫩肉、斷筋3種加工功能。
●擁有多種型號對應各種用途。
●著重衛生清潔而設計的分解結構。
機器規格
| 型號 | KM3D-22/KM3D-30/KM3D-45/KM3D-60 |
|---|---|
| 電機 | 400W×2/400W×1/750W×1 |
| 電源 | 3相200V |
| 傳送帶寬度 | 220mm/300mm/450mm/600mm |
| 傳送帶式樣 | 蛇行運作(抗菌、抗霉、對濕熱)特注刃形支撐式樣 |
| 變速方式 | 根據2臺變壓器可隨意變速 |
| 機械重量 | 140kg/160kg/180kg/200kg |
| 切片尺寸 | 最小1.4mm～ |
| 最大食材尺寸 | 寬度：根據每個傳送帶的尺寸決定 高度：50mm120mm(特注式樣) |
| 處理能力 | 每分40～60個食材一塊處理 |
| 食材溫度 | -2℃～常溫(根據食材決定) |
| 安全裝置 | 刀組偏離時機器停止，不可以運轉 緊急停止按鈕 |
| 外裝 | 全不銹鋼 |
食材的投入
材料的投入只需將食材放在傳送帶上即可，安全性高。
食材的排出
一起被切割的食材，會以原封不動的形狀傳送出來，讓接下來的裝盤工作也能輕松進行。
操作性
●切割工具和傳送帶各自使用不同的變壓器裝置，可以控制速度，因此保持了食材的肉質水平，也能夠調整進行結合性的作業。
●考慮到維護性、耐久性，電裝部分集中設計在機器上部的SUSBOX里。
●考慮到維護性、耐久性，電裝部分集中設計在機器上部的SUSBOX里。
切片寬度的改變
切割工具的刀組刀頭以及筒型刀頭切換簡單。
安全性
刀組工具部分發生偏離時機器隨即停止。
強制推送裝置
●穩定性不好的材料等，根據食材的不同會有需求。
●結合食材可以選擇形狀。
●斬切式刀組根據本體要求可進行拆卸。
●其他樹脂傳送帶型等可制作。
●結合食材可以選擇形狀。
●斬切式刀組根據本體要求可進行拆卸。
●其他樹脂傳送帶型等可制作。
點按式斬切刀組
斷筋用時斷筋深度可根據點按式進行調節。
斷筋用斬切刀組
●可加工豬排、牛排等。
●刀刃的切入量可根據肉質的不同進行調節。
●刀刃的切入量可根據肉質的不同進行調節。
